Giới thiệu Dao Chef Twin Cermax MD67 - ZWILLING - 20cm
Trong suốt gần 300 năm hình thành và phát triển, ZWILLING Group trải qua nhiều thăng trầm và cho đến nay, đây vẫn là thương hiệu đồ dùng nhà bếp cao cấp được người nội trợ cũng như những tín đồ ẩm thực, các đầu bếp nổi tiếng trên thế giới tin dùng.
Dao Chef Twin Cermax MD67 được làm thủ công, áp dụng công nghệ Damascus và tạo ra từ 133 lớp thép và nikel mỗi sản phẩm có lớp vân khác nhau tạo nên điểm nhất riêng cho mỗi sản phẩm.
Sản phẩm được làm bằng bột thép đặc biệt Micro Carbide, giúp tang cường dộ cứng lên đến 66 HRC và là dòng dao cứng nhất trong lịch sử đến nay của Zwilling.
Công nghệ trui lạnh CRYODUR®: thép sẽ được trui lạnh và rèn ở nhiệt độ thấp dưới -196 độ C nhằm cân bằng kết cấu của thép và định hình con dao. Sau đó, lưỡi dao sẽ được xử lí ở nhiệt độ cao nhằm tạo độ sắc bén và độ bền cho lưỡi.
Tay cầm được thiết kế màu đỏ Makarta bằng gỗ pha sợi tổng hợp và nhựa cây nhằm tăng khả năng cách nhiệt và chịu lực tác động tốt. Tay cầm được gia công bằng tay, cùng với biểu tượng Zwilling được khắc chạm vào cuối tay cầm.
Vẻ đẹp sang trọng và thiết kế trang nhã nhờ vào bàn tay của các thợ thủ công lành nghề.
Dao xứng đáng trở thành con dao có thiết kế đẳng cấp nhất của Zwilling.
Twin Cermax MD67 chef knives are handmade, applied Damascus technology and created from 133 layers of steel and nickel each with a different pattern to create a unique point for each product.
The product is made of special Micro Carbide steel powder, which helps to increase the stiffness up to 66 HRC and is the hardest knife line in Zwilling's history to date.
CRYODUR® cold fill technology: steel will be cold-rolled and forged at temperatures below -196 degrees Celsius to balance the structure of the steel and shape the knife. After that, the blade will be processed at high temperature to create sharpness and durability for the blade.
The handle is designed in Makarta red made of synthetic fiber and tree sap to increase insulation and impact resistance. The handle is machined by hand, with the Zwilling logo engraved on the end of the handle.
Luxurious beauty and elegant design thanks to the hands of skilled craftsmen.
The knife deserves to be Zwilling's most luxurious design knife.