Kích thước: Hộp bánh flan 0: 7.5cm x 7.5cm x 5cm. Hộp bánh flan 1: 7.2cm x 7.2cm x 3.8cm Hộp bánh flan 2: 6.3cm x 6.3cm x 3.2cm Hộp bánh flan 3: 6.2cm x 6.2cm x 2cm
Bánh flan hay bánh caramel có nguồn gốc từ châu Âu, được nhiều người ưa thích bởi mùi thơm và mùi vị kết hợp giữa sữa với trứng gà. Bánh flan có nhiều hình dáng khác nhau khi sử dụng các loại khuôn khác nhau. Đặc biệt, khi sử dụng khuôn caramel hình trái tim, bánh flan của bạn sẽ mang một phong cách riêng và không sợ bị đụng hàng đâu nhé. Hộp đựng caramel trái tim được làm từ nhựa an toàn, có tính chịu nhiệt, có nắp đậy để chồng lên nhau, dễ dàng xếp trong tủ lạnh một cách gọn gàng. Công thức làm bánh flan cực đơn giản chỉ với 4 bước sau đây: Chuẩn bị: 440ml sữa tươi, 5 quả trứng gà, đường, hộp đựng Bước 1: Làm caramel: hòa đường với nước theo tỉ lệ 1:1 sau đó đún nhỏ lửa đến khi hỗn hợp có màu vàng nâu giống màu cánh gián. Tiếp theo, bạn rót thật nhanh tay caranel ra cốc rồi tráng đều để tránh caramel bị đông cứng. Bước 2: Đổ sữa tươi ra bát, cho phần đường còn lại vào, khuấy đều sau đó đập trứng vào và tiếp tục khuấy nhẹ nhàng theo chiều kim đồng hồ. Lưu ý: chỉ được khuấy một chiều và đánh trứng sủi bọt. Sau đó dùng rây lọc bỏ lòng trắng ta được hỗn hợp mịn màng. Bước 3: Rót tiếp hỗn hợp sữa và trứng gà bên trên vào cốc rồi đậy nắp lại. Bước 4: Sử dụng nồi hấp hoặc nồi cơm điện, đổ nước sôi vào để hấp bánh trong 15 phút. Chờ bánh nguội bạn mang để vào tủ lạnh sẽ là sẽ có ngay món bánh flan thơm ngon, mát lạnh rất phù hợp với những ngày hè nóng bức nhé!